دسر دورنگ باواراوا، شیرینی پزی طرز تهیه شیرینی، طرز تهیه بیسکویت، بیسکویت یک تخم مرغی، انواع کیک، کیکهای خوشمزه، کرم روی کیک، کرم کیک، خامه روی کیک، هم زدن، هم زن، وانیل، بیکینگ پودر، khanedar ، کیک، پودینگ، تارت، کارامل، رولت، کلوچه، شکلات، آموزش درست کردن شیرینی، چگونه شیرنی درست کنیم؟، دستور تهیه شیرینی، هنرشیرینی پزی، شیرینی های خوشمزه، تصویر، عکس، تصاویر، عکس ها، picture، pic، pics، خونه دار، خانه دار، دستورشیرینی خشک، خمیرمارسپان، خانه، مدیر، مدیرت، منزل، طرز تهیه، دستورشیرینی، پخت بیسکویت، Ashpazbashii.parsiblog.com، تزئین حلوا، بیسکویت های خوشمزه، تزیین، تزئین، عکس کیک، شیرنی خانگی خوشمزه، گالری، تخم مرغ، حلوا، کرم، شیرین، خامه، روغن، فر، مایکروفر، پختن، پخته، دسرهای خوشمزه، کیک های ساده، شیرینی پزی، آموزش شیرینی پزی، فنون خانه داری خانه دار،

مواد لازم برای حدود 20 تا 30 عدد خرما:

آرد                        5/1پیمانه

کره                       90گرم

پودر قند                   یک چهارم پیمانه

زرده تخم مرغ           1 عدد کوچک

وانیل                      یک هشتم قاشق چایخوری

شیر                       یک چهارم پیمانه

خرما                     بین 20 تا 30 عدد

گردوی خردشده         حدود 50 گرم

دارچین                  قاشق غذاخوری

شکر                     یک چهارم پیمانه

سفیده تخم مرغ         حدوداً یک عدد

فندوق خردشده         کمی                    

طرز تهیه:

کره و پودرقند رو می زنیم تا کرم مانند بشه. زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه می کنیم. و با مواد مخلوط می کنیم. بعد شیر و کم کم آرد رو اضافه می کنیم و ورز می دهیم تا خمیر یکدستی بدست بیاد و خمیرمون به دست نچسبه.خرما ها رو می شوییم و روی دستمال آشپزخانه می گذاریم تا خشک بشوند. به کمک خلال دندان یا چنگال زیتون (چنگال تاپاس) هسته های خرما رو به آرومی در می آریم که شکل خرما به هم نخوره.بعد داخل هر دانه خرما یک چهارم گردو قرار می دهیم. حالا خمیر رو با وردنه باز می کنیم به ضخامت نیم سانت. و نوارهای حدود 2 سانتی متری می بریم (عرض نوار اندازه خرما باشه).خمیر رو یک دور، دور هر خرما می پیچیم.اضافه خمیر رو جدا می کنیم. دو سر خمیر رو با آب به هم می چسبونیم. حالا داخل کاسه کوچکی سفیده تخم مرغ رو با چنگال می زنیم. داخل بشقاب لبه داری هم مخلوط دارچین و شکر و خرده فندوق (گردو) درست می کنیم دانه دانه رولت ها رو داخل سفیده تخم مرغ می اندازیم وهمه طرفش را آغشته به سفیده تخم مرغ می کنیم بعد داخل دارچین و شکر می غلطانیم و توی سینی فر که کف اونو کاغذ قنادی گذاشتیم می چینیم.فر رو با حرارت 200 درجه سانتی گراد از قبل گرم می کنیم. وقتی همه خرما ها آماده شد،‌ آنها رو داخل فر به مدت 20 دقیقه تا نیم ساعت می پزیم. بعد از اینکه خرما ها سرد شد آنها رو داخل ظرف می چینیم.میشه رویشون رو با پودر پسته تزیین کرد.برای نگه داری خرما ها برای مدت طولانی تر آنها رو درظرف دربسته داخل یخچال نگه داری کنید.( می توان داخل خرما ها رو گردو گذاشت و رویش دیگه خرده گردو نپاشید. می تونید خرده گردو یا فندوق برای روی رولت ها درنظر بگیرین می توان از شکر قهوه ای استفاده کرد.)

دسر دورنگ باواراوا، شیرینی پزی طرز تهیه شیرینی، طرز تهیه بیسکویت، بیسکویت یک تخم مرغی، انواع کیک، کیکهای خوشمزه، کرم روی کیک، کرم کیک، خامه روی کیک، هم زدن، هم زن، وانیل، بیکینگ پودر، khanedar ، کیک، پودینگ، تارت، کارامل، رولت، کلوچه، شکلات، آموزش درست کردن شیرینی، چگونه شیرنی درست کنیم؟، دستور تهیه شیرینی، هنرشیرینی پزی، شیرینی های خوشمزه، تصویر، عکس، تصاویر، عکس ها، picture، pic، pics، خونه دار، خانه دار، دستورشیرینی خشک، خمیرمارسپان، خانه، مدیر، مدیرت، منزل، طرز تهیه، دستورشیرینی، پخت بیسکویت، Ashpazbashii.parsiblog.com، تزئین حلوا، بیسکویت های خوشمزه، تزیین، تزئین، عکس کیک، شیرنی خانگی خوشمزه، گالری، تخم مرغ، حلوا، کرم، شیرین، خامه، روغن، فر، مایکروفر، پختن، پخته، دسرهای خوشمزه، کیک های ساده، شیرینی پزی، آموزش شیرینی پزی، فنون خانه داری خانه دار،

مواد لازم:

آرد                                250 گرم

شکر                              175 گرم

کره آب شده                     175 گرم

دارچین                          1قاشق مرباخوری

آب                                 چند قاشق مرباخوری

طرزتهیه:

آرد رو با کره و نمک و شکر با نوک انگشت هاتون مخلوط کنید طوری که به صورت دونه های شن در بیاد  کمی هم بزنید و خوب مخلوط کنید. اگه یکدست و نرم نشد با کمک آب که خیلی کم کم اضافه می کنید، نرمش کنید در حدی که خیلی شل نشه و به دست نچسبه از خمیر گلوله های کوچیک کمی بزرگتر از فندق بردارید و با فشار دست به شکل دایره دربیارید. خیلی نازک نکنیدش بچینید تو سینی فر و روش رو با پودر پسته یا دارچین یا پودر بادوم تزیین کنید و کمی فشار بدین که به شیرینی بچسبه15 دقیقه بذارید تو فر با درجه 180 که از قبل گرم شده.

سابله کنجدی 

مواد لازم :

آرد سفید                         نیم کیلو

روغن  300                          گرم

کنجد بوداده 150                      گرم

پودر قند    300                       گرم

زرده تخم مرغ  2                  عدد

رنده پوست پرتقال              یک ق م   

وانیل                            4/1 ق چ 

روغن و پودر قند ورنده پوست پرتقال  با  وانیل و تخم مرغ را

مخلوط کنید ، آنقدر هم بزنید تا مایه کاملاً نرم و لطیف شود ،آرد را بعد از سه بارالک کردن به

   مواد اضافه  کنید و ورز دهید . بعد کنجد را بریزید و کمی مالش دهید تا کنجد با مواد  یک

مخلوط شود و چسبندگی پیدا کند ، طوری که وقتی گلوله ای از آن در کف دست درست می کنید ، متلاشی

 نشود . سپس خمیر را 3 - 4 ساعت بگذارید بماند، بعد خمیر را به قطر نیم سانت باز کنید

وقالب بزنید ، و روی سینی فر بچینید و روی آنها را با قلم مخصوص شیرینی پزی کمی سفیده

  تخم مرغ بمالید و کمی هم کنجد بوداده بپاشید  

و در فری که قبلاً با درجه حرارت 350درجه فارنهایت گرم شده روی پنجره وسط فرقرار دهید

 و 20-30 دقیقه برای پخت شیرینی ها کافی است،روی شیرینی هاوقتی طلایی شد سینی رااز

 فر خارج کنید و بعد از سرد شدن شیرینی ها را در ظرف مور نظربچینید