سفارش تبلیغ
صبا ویژن
[ و در باره کسانى که از جنگ در کنار او کناره جستند ، فرمود : ] حق را خوار کردند و باطل را یار نشدند . [نهج البلاغه]
لوگوی وبلاگ
 

آمار و اطلاعات
تبادل لینک خودکار - افزایش رتبه و بازدید در گوگل.
بازدید امروز :73
بازدید دیروز :26
کل بازدید :239042
تعداد کل یاداشته ها : 308
103/9/5
8:44 ص
نمی دونی چی بپزی؟ از سایت ما بازدید کن!!

 


  

 

مواد لازم  : 

 

آرد                                2 تا 3 لیوان
تخم مرغ                         4 عدد درشت
شکر                              1 لیوان
شیریاماست                      1 لیوان
 
روغن مایع                       نصف لیوان
بیکینگ پودر                    1 قاشق سوپ خوری
وانیل                              3/1قاشق چایخوری
پودر کاکائو                      3 قاشق سوپ خوری

 

طرز تهیه:

شکر و تخم مرغها رو که به دمای محیط رسیدن با همزن می زنیم تا کرمی بشه شیر یا ماست و روغن رو اضافه و هم می زنیم آرد و بیکینگ پودر و وانیل رو با هم مخلوط و الک می کنیم و کم کم به موادمون اضافه وهم می زنیم مواد رو به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم و یه قسمت رو با پودر کاکائو مخلوط می کنیم حالا یه ظرف دایره شکل رو چرب و آرد پاشیدیم ازمرکز ظرف سه قاشق سوپ خوری مایه سفیدو وسط اون سه قاشق سوپ خوری مایه کاکائویی می ریزیم واین کاررو تا تموم شدن مایه ها ادامه میدیم دقت کنین که ظرف روتکون ندین بذارین مواد خودش پخش بشه. قالب رو به به آرومی توی فری که از قبل داغ شده با درجه 170 حدد 45 دقیقه می پزیم

دسر دورنگ باواراوا، شیرینی پزی طرز تهیه شیرینی، طرز تهیه بیسکویت، بیسکویت یک تخم مرغی، انواع کیک، کیکهای خوشمزه، کرم روی کیک، کرم کیک، خامه روی کیک، هم زدن، هم زن، وانیل، بیکینگ پودر، khanedar، کیک، پودینگ، تارت، کارامل، رولت، کلوچه، شکلات، آموزش درست کردن شیرینی، چگونه شیرنی درست کنیم؟، دستور تهیه شیرینی، هنرشیرینی پزی، شیرینی های خوشمزه، تصویر، عکس، تصاویر، عکس ها، picture، pic، pics، خونه دار، خانه دار، دستورشیرینی خشک، خمیرمارسپان، خانه، مدیر، مدیرت، منزل، طرز تهیه، دستورشیرینی، پخت بیسکویت، Ashpazbashii.parsiblog.com، تزئین حلوا، بیسکویت های خوشمزه، تزیین، تزئین، عکس کیک، شیرنی خانگی خوشمزه، گالری، تخم مرغ، حلوا، کرم، شیرین، خامه، روغن، فر، مایکروفر، پختن، پخته، دسرهای خوشمزه، کیک های ساده، شیرینی پزی، آموزش شیرینی پزی، فنون خانه داری خانه دار،



 


  

 

 

 موادلازم:

شکر                1 پیمانه

شکر قهوه ای      1 پیمانه

 کره                1 پیمانه

تخم مرغ           2 عدد

وانیل               1 و 2/1 قاشق چایخوری

 جوش شیرین     1 قاشق چایخوری

نمک               1 قاشق چایخوری

آرد                 3 پیمانه

 شکلات تخت ای خرد شده یا چیپس شکولاتی          2 پیمانه

دسر دورنگ باواراوا، شیرینی پزی طرز تهیه شیرینی، طرز تهیه بیسکویت، بیسکویت یک تخم مرغی، انواع کیک، کیکهای خوشمزه، کرم روی کیک، کرم کیک، خامه روی کیک، هم زدن، هم زن، وانیل، بیکینگ پودر، khanedar، کیک، پودینگ، تارت، کارامل، رولت، کلوچه، شکلات، آموزش درست کردن شیرینی، چگونه شیرنی درست کنیم؟، دستور تهیه شیرینی، هنرشیرینی پزی، شیرینی های خوشمزه، تصویر، عکس، تصاویر، عکس ها، picture، pic، pics، خونه دار، خانه دار، دستورشیرینی خشک، خمیرمارسپان، خانه، مدیر، مدیرت، منزل، طرز تهیه، دستورشیرینی، پخت بیسکویت، Ashpazbashii.parsiblog.com، تزئین حلوا، بیسکویت های خوشمزه، تزیین، تزئین، عکس کیک، شیرنی خانگی خوشمزه، گالری، تخم مرغ، حلوا، کرم، شیرین، خامه، روغن، فر، مایکروفر، پختن، پخته، دسرهای خوشمزه، کیک های ساده، شیرینی پزی، آموزش شیرینی پزی، فنون خانه داری خانه دار،



  
 

مواد اولیه : 

تخم‌مرغ                                           3 عدد

 کیک اسفنجی به قطر 25 سانتی‌متر            1 عدد 

شکر                                               150 گرم

آب                                                 1 پیمانه

خامه فرم‌گرفته                                   2 پیمانه

توت‌فرنگی خردشده                             1پیمانه

شیر                                                نصف پیمانه

نشاسته                                            1 قاشق سوپخوری

پودر ژلاتین                                      2 قاشق سوپخوری

وانیل                                               نصف قاشق چایخوری

اسانس و رنگ خوراکی توت‌فرنگی            به میزان لازم

 

طرزتهیه:                                                                                                                                                                                                                                  دایره‌ای به قطر 10 سانتی ‌متر از وسط کیک بریده و جدا کرده، داخل کیک را خالی می ‌کنیم و آن را

در قالب کمربندی که پلاستیک گذاشته‌ایم قرار داده و داخل فریزر می ‌گذاریم. زرده و سفیده تخم‌مرغ را جدا کرده زرده‌ها را با شکر و وانیل مخلوط می ‌کنیم تا کرمی رنگ شود. نشاسته را در شیر سرد حل می کنیم بعد روی حرارت قرار می دهیم تا کمی غلیظ شود. ژلاتین را با آب به روش بن‌ماری حل می کنیم. کمی که نشاسته خنک شد آن را به زرده‌ها افزوده بعد سفیده‌های زده شده و خامه فرم‌گرفته را اضافه می ‌کنیم. در این مرحله اسانس، رنگ و ژلاتین را که آماده کرده‌ایم به مواد می ‌افزاییم و سریع هم می ‌زنیم. در انتها توت‌فرنگی خردشده را اضافه می ‌کنیم. مواد آماده شده را داخل کیک می ‌ریزیم و دوباره روی آن را پلاستیک گذاشته و به مدت دو ساعت داخل یخچال قرار می ‌دهیم بعد از دو ساعت آن را با خامه و سس شکلات تزیین می‌کنیم.

(یک فنجان توت‌فرنگی بدون چربی و کلسترول بوده و 50 کالری، 50/11 گرم کربوهیدرات، چهار گرم فیبر و 45 میلی‌گرم پتاسیم دارد.)

دسر دورنگ باواراوا، شیرینی پزی طرز تهیه شیرینی، طرز تهیه بیسکویت، بیسکویت یک تخم مرغی، انواع کیک، کیکهای خوشمزه، کرم روی کیک، کرم کیک، خامه روی کیک، هم زدن، هم زن، وانیل، بیکینگ پودر، khanedar، کیک، پودینگ، تارت، کارامل، رولت، کلوچه، شکلات، آموزش درست کردن شیرینی، چگونه شیرنی درست کنیم؟، دستور تهیه شیرینی، هنرشیرینی پزی، شیرینی های خوشمزه، تصویر، عکس، تصاویر، عکس ها، picture، pic، pics، خونه دار، خانه دار، دستورشیرینی خشک، خمیرمارسپان، خانه، مدیر، مدیرت، منزل، طرز تهیه، دستورشیرینی، پخت بیسکویت، Ashpazbashii.parsiblog.com، تزئین حلوا، بیسکویت های خوشمزه، تزیین، تزئین، عکس کیک، شیرنی خانگی خوشمزه، گالری، تخم مرغ، حلوا، کرم، شیرین، خامه، روغن، فر، مایکروفر، پختن، پخته، دسرهای خوشمزه، کیک های ساده، شیرینی پزی، آموزش شیرینی پزی، فنون خانه داری خانه دار،


  
<   <<   6   7   8   9