سفارش تبلیغ
صبا ویژن
در انتخاب دوست، آزمودن را مقدّم دار ؛ زیراآزمودن، معیار جدا سازِ میان نیکان و بدان است . [امام علی علیه السلام]
لوگوی وبلاگ
 

آمار و اطلاعات
تبادل لینک خودکار - افزایش رتبه و بازدید در گوگل.
بازدید امروز :69
بازدید دیروز :30
کل بازدید :235964
تعداد کل یاداشته ها : 308
103/2/29
11:14 ع
نمی دونی چی بپزی؟ از سایت ما بازدید کن!!

 


 

 

دسر دورنگ باواراوا، شیرینی پزی طرز تهیه شیرینی، طرز تهیه بیسکویت، بیسکویت یک تخم مرغی، انواع کیک، کیکهای خوشمزه، کرم روی کیک، کرم کیک، خامه روی کیک، هم زدن، هم زن، وانیل، بیکینگ پودر، khanedar ، کیک، پودینگ، تارت، کارامل، رولت، کلوچه، شکلات، آموزش درست کردن شیرینی، چگونه شیرنی درست کنیم؟، دستور تهیه شیرینی، هنرشیرینی پزی، شیرینی های خوشمزه، تصویر، عکس، تصاویر، عکس ها، picture، pic، pics، خونه دار، خانه دار، دستورشیرینی خشک، خمیرمارسپان، خانه، مدیر، مدیرت، منزل، طرز تهیه، دستورشیرینی، پخت بیسکویت، Ashpazbashii.parsiblog.com، تزئین حلوا، بیسکویت های خوشمزه، تزیین، تزئین، عکس کیک، شیرنی خانگی خوشمزه، گالری، تخم مرغ، حلوا، کرم، شیرین، خامه، روغن، فر، مایکروفر، پختن، پخته، دسرهای خوشمزه، کیک های ساده، شیرینی پزی، آموزش شیرینی پزی، فنون خانه داری خانه دار،

مواد لازم برای حدود 20 تا 30 عدد خرما:

آرد                        5/1پیمانه

کره                       90گرم

پودر قند                   یک چهارم پیمانه

زرده تخم مرغ           1 عدد کوچک

وانیل                      یک هشتم قاشق چایخوری

شیر                       یک چهارم پیمانه

خرما                     بین 20 تا 30 عدد

گردوی خردشده         حدود 50 گرم

دارچین                  قاشق غذاخوری

شکر                     یک چهارم پیمانه

سفیده تخم مرغ         حدوداً یک عدد

فندوق خردشده         کمی                    

 

طرز تهیه:

کره و پودرقند رو می زنیم تا کرم مانند بشه. زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه می کنیم. و با مواد مخلوط می کنیم. بعد شیر و کم کم آرد رو اضافه می کنیم و ورز می دهیم تا خمیر یکدستی بدست بیاد و خمیرمون به دست نچسبه.خرما ها رو می شوییم و روی دستمال آشپزخانه می گذاریم تا خشک بشوند. به کمک خلال دندان یا چنگال زیتون (چنگال تاپاس) هسته های خرما رو به آرومی در می آریم که شکل خرما به هم نخوره.بعد داخل هر دانه خرما یک چهارم گردو قرار می دهیم. حالا خمیر رو با وردنه باز می کنیم به ضخامت نیم سانت. و نوارهای حدود 2 سانتی متری می بریم (عرض نوار اندازه خرما باشه).خمیر رو یک دور، دور هر خرما می پیچیم.اضافه خمیر رو جدا می کنیم. دو سر خمیر رو با آب به هم می چسبونیم. حالا داخل کاسه کوچکی سفیده تخم مرغ رو با چنگال می زنیم. داخل بشقاب لبه داری هم مخلوط دارچین و شکر و خرده فندوق (گردو) درست می کنیم دانه دانه رولت ها رو داخل سفیده تخم مرغ می اندازیم وهمه طرفش را آغشته به سفیده تخم مرغ می کنیم بعد داخل دارچین و شکر می غلطانیم و توی سینی فر که کف اونو کاغذ قنادی گذاشتیم می چینیم.فر رو با حرارت 200 درجه سانتی گراد از قبل گرم می کنیم. وقتی همه خرما ها آماده شد،‌ آنها رو داخل فر به مدت 20 دقیقه تا نیم ساعت می پزیم. بعد از اینکه خرما ها سرد شد آنها رو داخل ظرف می چینیم.میشه رویشون رو با پودر پسته تزیین کرد.برای نگه داری خرما ها برای مدت طولانی تر آنها رو درظرف دربسته داخل یخچال نگه داری کنید.( می توان داخل خرما ها رو گردو گذاشت و رویش دیگه خرده گردو نپاشید. می تونید خرده گردو یا فندوق برای روی رولت ها درنظر بگیرین می توان از شکر قهوه ای استفاده کرد.)