موادلازم:
شیر نیم لیتر
زرده تخم مرغ 6 عدد
خامه 300 گرم
شکر 180 گرم
پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری
وانیل 2/1 قاشق چایخوری
ورق ژلاتین 7 عدد
طرزتهیه:
نصف پیمانه آب جوش روی ورقه های ژلاتین میریزیم و روی بخار آب به روش بن ماری حل می کنیم زرده رو با شکر و وانیل خوب می زنیم تا کرم مانند بشه. شیر رو می جوشونیم روی حرارت ملایم مایه زرده رو با شیر مخلوط می کنیم و تند هم می زنیم تا زرده نبنده حدود 5 تا 10 ثانیه هم می زنیم و از روی حرارت بر میذاریم.کمی که مایه مون سرد شد ژلاتین رو بهش اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم و میذاریم کاملا سرد بشه و بعد خامه رو اضافه می کنیم پودر کاکائو هم که به دلخواه اضافه کنیم
دسر دورنگ باواراوا، شیرینی پزی طرز تهیه شیرینی، طرز تهیه بیسکویت، بیسکویت یک تخم مرغی، انواع کیک، کیکهای خوشمزه، کرم روی کیک، کرم کیک، خامه روی کیک، هم زدن، هم زن، وانیل، بیکینگ پودر، khanedar ، کیک، پودینگ، تارت، کارامل، رولت، کلوچه، شکلات، آموزش درست کردن شیرینی، چگونه شیرنی درست کنیم؟، دستور تهیه شیرینی، هنرشیرینی پزی، شیرینی های خوشمزه، تصویر، عکس، تصاویر، عکس ها، picture، pic، pics، خونه دار، خانه دار، دستورشیرینی خشک، خمیرمارسپان، خانه، مدیر، مدیرت، منزل، طرز تهیه، دستورشیرینی، پخت بیسکویت، Ashpazbashii.parsiblog.com، تزئین حلوا، بیسکویت های خوشمزه، تزیین، تزئین، عکس کیک، شیرنی خانگی خوشمزه، گالری، تخم مرغ، حلوا، کرم، شیرین، خامه، روغن، فر، مایکروفر، پختن، پخته، دسرهای خوشمزه، کیک های ساده، شیرینی پزی، آموزش شیرینی پزی، فنون خانه داری خانه دار،
مواد لازم:
کره نرم شده 125 گرم
شکر 1 لیوان
پودر کاکائو نصف لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
تخم مرغ 3 عدد
آرد 2 لیوان
بیکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری
آب جوش 1 لیوان و 3 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
فر را گرم کنید.یا یک لیوان آب جوش را به مدت 5 دقیقه در مایکروفر قرار دهید .کره و شکر را باهم مخلوط کنید. پودر وانیل، کاکائو و تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. نصف آرد را روی مایه الک کنید و مخلوط کنید و سپس نصف آب جوش را بریزید. بعد بقیه ی آرد و آب جوش را به همین ترتیب اضافه کنید. خمیر را در قالب بریزید. در فر با حرارت 180 درجه ی سانتی گراد به مدت 45 دقیقه قرار دهید،یا در مایکروفر با قدرت 70% به مدت 10 دقیقه قرار دهید.
