کوکوی گیلاقی سبزی کوهی بهاره

آشپزباشی

این تویی که اغیار را ازدل های دوستانت زدودی تا آن که جز تو را دوست نداشتند ...آن که تو را از دست داد، چه به دست آورد ؟ و آن که تو را یافت، چه از دست داد ؟ آن که جز تو را به عنوان عوض پذیرفت، زیان کرد . [امام حسین علیه السلام ـ در دعایش ـ]

صفحه نخست

پیام رسان

پست الکترونیک

اوقات شرعی

لوگوی وبلاگ

دسته بندی موضوعی یادداشتها

زندگی زناشویی ، شیرینی پزی ، قلاب بافی ، غذای رژیمی ، آرایش و زیبایی ، نوحه ، دانلود کتاب ، معماری ، الهی نامه ، بهداشت خانواده ، دانستنی ها ، لباس مجلسی ، کت و دامن ، کباب ، عکس پس زمینه ، آندروید ، تزئین غذا ، محرم ، مد لباس ، کیک تولد ، گردشگری ، آشپزی ، کیک ، کیک شیرینی پزی ، تزئین دسر تزئین غذا ، ته چین ،

آمار و اطلاعات

تبادل لینک خودکار - افزایش رتبه و بازدید در گوگل.
بازدید امروز :50
بازدید دیروز :139
کل بازدید :243437
تعداد کل یاداشته ها : 308
04/2/9
3:48 ع

مشخصات مدیروبلاگ

خاتون[4]

خبر مایه

بایگانی وبلاگ

آشپزی[62] معماری (داخلی-خارجی-فنگ شویی)[11] شیرینی پزی[27] عکس ها ومطالب جالب و دیدنی[29] اجتماعی و زنا شویی[30] آرایش و زیبایی[14] قلاب بافی[4] دانستنی ها[30] الهی نامه[21] دانلود نوحه[10]

پیوندهای روزانه

عکس مکس [0] گروه ترجمه هیوا فروش مقالات مدیریت و مهندسی [0] آرشیو پیوند روزانه [2]

لوگوی دوستان

پیوند دوستان

.: شهر عشق :. *ایستگـــــــــــــــــــــــــــاه انـــــــــــــــــــــرژی* هر چی بخوای عکس مکس دور از یار غمکده ی چاه علی(ع) گروه ترجمه مهندسی صنایع هیوا دایرکتوری تبادل لینک

عناوین یادداشتهای وبلاگ

گراتن بادنجان خوراک بادنجان و گوشت خمیر تارت کیک پسته ای عناوین یادداشتها[313]

نمی دونی چی بپزی؟ از سایت ما بازدید کن!!

کوکوی گیلاقی سبزی کوهی بهاره

خاتون

مواد لازم :
گیلاقی خردشده چهار لیوان
تخم مرغ سه عدد
نمک و زرد چوبه به مقدار دلخواه
روغن به مقدار لازم

گیلاقی را به دقت پاک کرده شسته وخرد می کنیم .نمک و زردچوبه را اضافه کرده هم زده سپس تخم مرغ ها را اضافه کرده وهم می زنیم.تابه را روی حرارت داغ کرده و روغن را در تابه ریخته داغ کرده مایع را به آن اضافه کرده و در ظرف را گذاشته تا یک طرف سرخ شود سپس طرف دیگر را هم سرخ می کنیم.عکس و دستور از مژگان امینی

نکات :
گیلاقی یک گیاه خودرو است که در بازار همدان و شهرهای اطراف بفروش میرسه در خیلی شهرهای دیگر هم می روید .

اگر به گیلاقی دسترسی دارید و می خواهید کوکو یا آش آن را بپزید به دو مورد توجه داشته باشید:

1- موقع بریده شدن برگهای گیلاقی مایع کشداری از آن خارج می شودو انتهای برگهای آن زرد رنگ است.
2 0 یک گیاه به نام کلاغک هست که خیلی شبیه گیلاقی است ولی گل بنفش می دهد و برگهایش موقع بریدن کش نمی آیند(به قول همدانی ها پی نمی دهند) .** مهم : کلاغک سمی است ونباید خورده شود.
3-موقع تمیز و خردکردن این گیاه حتما" دستکش بپوشید .

90/8/5::: 5:0 ع

اولین دیدگاه را شما بگذارید

غذای رژیمی ،

سلام