مواد لازم :
لوبیا سبز 300 گرم
گوجه 2 عدد
کره 20 گرم
نمک و ‌فلفل
سیر 3عدد

لوبیا رو به مدت 10-15 دقیقه بذارید توی آب جوش بپزه .تو آب نمک نریزید.لوبیا نباید خیلی‌ بپزه. بعد از 15 دقیقه لوبیا‌ها رو آبکش کنین و کنار بذارین .توی ماهیتابه دیگه گوجه‌ها رو با سیری که ریز خورد کردین تو کره ای که آب شده کمی تفت بدین. حالا لوبیا‌ها رو به گوجه‌ها اضافه کنین و خیلی‌ کوتاه تفت بدین . نمک و فلفل اضافه کنین بعد لوبیا‌ها رو بکشین تو ظرف مورد نظر و نوش جون کنید. دستور به کوشش تن ناز و عکس : نت

نکات :
این خوراک لوبیا سبز برای دور چین یا برای کسانی‌ که گیاه خوارند مناسبه .در صورت تمایل میتونین پیاز هم داخلش خرد کنین . از سرکه یا لیموترش و روغن زیتون هم میشه بعنوان چاشنی استفاده کرد و به صورت سالاد سرو نمود .

Sofrekhune.com