سفارش تبلیغ
صبا ویژن
بر مردمان روزگارى آید که جز سخن چین را ارج ننهند ، و جز بدکار را خوش طبع نخوانند ، و جز با انصاف را ناتوان ندانند . در آن روزگار صدقه را تاوان به حساب آرند ، و بر پیوند با خویشاوند منّت گذارند ، و عبادت را وسیلت بزرگى فروختن بر مردم انگارند . در چنین هنگام کار حکمرانى با مشورت زنان بود ، و امیر بودن از آن کودکان و تدبیر با خواجگان . [نهج البلاغه]
لوگوی وبلاگ
 

آمار و اطلاعات
تبادل لینک خودکار - افزایش رتبه و بازدید در گوگل.
بازدید امروز :78
بازدید دیروز :277
کل بازدید :246577
تعداد کل یاداشته ها : 308
04/4/11
9:5 ص
نمی دونی چی بپزی؟ از سایت ما بازدید کن!!

مواد لازم :
دو لیوان عدس
روغن 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل
پیاز متوسط یکعدد برای پیاز داغ
رب گوجه فرنگی 2 الی 3 قاشق غذاخوری

عدس را از دو روز قبل خیس کنید و آب آنرا عوض کنید . با اینکار شاید ؟ مقداری از املاح بیرون ریخته شود ولی دیگر دل درد نخواهید گرفت و رنگ آنهم پس از پخت تیره نمیشود . عدس ها را با روغن و آب ( یا آب مرغ یا گوشت اگر از قبل آماده دارید ) بپزید . پس از پخت کامل عدس ها - پیاز داغ و رب گوجه و نمک و فلفل ( و کمی در صورت تمایل ادویه گرام ماسالا یا هر نوع ادویه که می پسندید ) اضافه کنید . قوام عدسی را خیلی شل و خیلی سفت نکنید . میتونین با پیازداغ و گلپر تزیین کنین .

نکات :
میتونین ضمنا با لیمو ترش یا کمی سرکه و روغن زیتون سرو کنید .با بسیار کمی پودر گلپر خوشمزه و هضم اون آسونتر میشه.عصرانه و صبحانه ای مناسب و مقوی و غذایی کامل برای کودکان و سالمندان است .

Sofrekhune.com


سلام