سفارش تبلیغ
صبا ویژن
[ و به پسرش حسن فرمود : ] پسرکم چیزى از دنیا بجا منه چه آن را براى یکى از دو کس خواهى نهاد : یا مردى که آن را در طاعت خدا به کار برد پس به چیزى که تو بدان بدبخت شده‏اى نیکبخت شود ، و یا مردى که به نافرمانى خدا در آن کار کند و بدانچه تو براى او فراهم کرده‏اى بدبخت شود پس در آن نافرمانى او را یار باشى و هیچ یک از این دو در خور آن نبود که بر خود مقدمش دارى . [ و این گفتار به گونه‏اى دیگر روایت شده است که : ] اما بعد ، آنچه از دنیا در دست توست پیش از تو خداوندانى داشت و پس از تو به دیگرى رسد و تو فراهم آورنده‏اى که براى یکى از دو تن خواهى گذاشت : آن که گرد آورده تو را در طاعت خدا به کار برد پس او بدانچه تو بدبخت شده‏اى خوشبخت شود ، یا آن که آن را در نافرمانى خدا صرف کند پس تو بدانچه براى وى فراهم آورده‏اى بدبخت شوى و هیچ یک از این دو سزاوار نبود که بر خود مقدمش دارى و بر پشت خویش براى او بارى بردارى ، پس براى آن که رفته است آمرزش خدا را امید دار و براى آن که مانده روزى پروردگار . [نهج البلاغه]
لوگوی وبلاگ
 

آمار و اطلاعات
تبادل لینک خودکار - افزایش رتبه و بازدید در گوگل.
بازدید امروز :45
بازدید دیروز :49
کل بازدید :239363
تعداد کل یاداشته ها : 308
103/9/9
10:32 ص
نمی دونی چی بپزی؟ از سایت ما بازدید کن!!

مواد لازم :
برای سس ارده :
روغن مایع نصف لیوان
ارده 3 قاشق غداخوری
آب لیموترش تازه نصف استکان

سرکه سیب 4 قاشق غذاخوری

سیر 1 حبه
فلفل قرمز 1/4 قاشق چایخوری

نمک به مقدار لازم
پونه کوهی یک قاشق مرباخوری

کمی ماست و موسیر چکیده هم بهش اضافه می کنیم و اینقدر می ریزیم که تیزی ارده از بین بره . در این جور مواقع از مقدار روغن میشه کم کرد . خودتون بچشید تا به طعم دلخواه برسید . همه مواد را در مخلوط کن ریخته و بزنید تا قوام پیدا کند . سپس در ظرفی جداگانه پیاز ، جعفری و گوجه فرنگی که به صورت ریز خرد شده به همرا کمی آبلیموی تازه و نمک مخلوط کنید. روی فلافل بذارید با فلفل تنوری سرو کنین .دستور و عکس : مهشید

نکات :
دستور فلافل تنوری در منو عذاهای گیاهی سفره خونه ( همین سایت ) موجوده . پونه کوهی رو هیچ وجه حذف نکنید واقعا تو طعمش موثره .از سس ارده به جای مایونز استفاده می کنیم با هر غذایی و با سانویچ هایی که نیاز به سس داره و یا همون حمص ( هومز ) که با نخود پخته تهیه میشه . صد البته سالمتر کالریش هم با اینکه زیاده اما از مایونز کمتره.